ハイビスカス（Hibiscus）

概要

ハイビスカスは、熱帯および亜熱帯地域に自生する花の植物で、学名はHibiscus sabdariffaです。一般的に「ローゼル」とも呼ばれ、美しい赤やピンクの花を咲かせます。ハイビスカスは、その花やカルフラワーとして知られていますが、特にカルフラワー部分が利用されます。

成分

• ビタミンC：抗酸化作用を持つビタミンで、免疫をサポートし、肌の健康に良い影響を与えます。
• ポリフェノール：抗酸化物質で、心血管の健康や炎症の抑制に役立ちます。
• クエルセチン：抗酸化性のフラボノイドで、アレルギー症状の緩和や炎症の抑制に寄与します。
• フルクトオリゴ糖：腸内の健康に良い影響を与え、善玉菌の増殖を促進します。

効能

高血圧の管理：ポリフェノールとフルクトオリゴ糖が血圧を下げるのに役立つとされています。

抗酸化作用：ビタミンCとポリフェノールは体内の酸化を抑制し、細胞のダメージを軽減します。

体重管理：ハイビスカス茶は脂肪燃焼を促進し、体重管理に役立つと言われています。

免疫力向上：ビタミンCは免疫を強化し、風邪や感染症から身を守ります。

飲み方

ハイビスカスティーの作り方

1. 乾燥ハイビスカスの花やカルフラワーを1〜2ティースプーン使用します。
2. 熱湯を約8オンス（約240 ml）用意し、ハイビスカスを入れます。
3. 蓋をして、茶を10〜15分間浸します。
4. ハイビスカスの花を取り除き、必要に応じて甘味料を加えます（ハチミツや砂糖など）。
5. 冷めたり、氷を加えて冷たくして飲むこともできます。