国産韃靼そば茶

国産韃靼そば茶は普通のそばの約100倍のルチンを含む「幻のそば」の健康茶

韃靼そば茶（ダッタンそばちゃ）は、韃靼そば（学名：Fagopyrum tataricum）の実を焙煎して作った健康茶です。
タデ科の一年草で、モンゴル・中国北部・チベットなどの高地が原産とされており、「韃靼（だったん）」とはモンゴル系の民族名に由来しています。
古くからシルクロード周辺の地域で栽培・食用にされてきた歴史があります。

普通のそば（甘そば）と比較すると、韃靼そばには約100倍ものルチンが含まれていることが知られており、このことから「幻のそば」「スーパーフードのそば」とも呼ばれています。
韃靼そばは苦みが強いため麺としての食用には向かず、その豊富なルチン含有量を活かした健康茶・サプリメントとして主に活用されています。

ヴィーナースの国産韃靼そば茶は農薬検査を実施した国産の韃靼そばのみを使用しています。

韃靼そばに含まれる注目成分

ルチン（Rutin）
韃靼そば茶の最大の特徴的な成分です。
ルチンはフラボノイドの一種（ポリフェノール）で、普通のそばにも含まれますが韃靼そばにはその約100倍もの量が含まれています。
柑橘類・アスパラガス・お茶などにも含まれる成分として知られており、世界中の研究機関で研究が積み重ねられてきた重要なフラボノイド成分のひとつです。

ケルセチン（Quercetin）
ルチンが加水分解されることで生成されるフラボノイドの一種です。
玉ねぎ・リンゴ・ブロッコリーにも多く含まれるポリフェノールとして広く知られています。

クロロゲン酸
コーヒー・緑茶にも含まれるポリフェノールの一種で、韃靼そばにも含まれています。

ビタミンB群（B1・B2・ナイアシンなど）・ミネラル（マグネシウム・鉄・亜鉛・カリウムなど）
韃靼そばにはビタミン・ミネラル類も豊富に含まれています。

普通のそば茶との比較

ヴィーナースの国産韃靼そば茶のこだわり

ヴィーナースでは農薬検査を実施した国産の韃靼そばのみを使用しています。
産地を国内に限定し品質の安定した国産原料にこだわっています。
日本メディカルハーブ協会（JAMHA）認定の有資格者が在籍しており品質管理にこだわっています。

韃靼そば茶の味わいと飲み方

韃靼そば茶はそばを焙煎した香ばしい風味が特徴です。
ほのかな苦みがありますが、そばの香ばしさが引き立ち毎日続けやすいお茶です。
ノンカフェインのため時間帯を問わずお飲みいただけます。
ティーバッグ1袋に熱湯150〜200mlを注ぎ3〜5分蒸らしてお召し上がりください。

こんな方におすすめ

• ルチン・ポリフェノールを日常的に摂り入れたい方
• 食生活を意識されている方
• 普通のそば茶よりルチンが豊富な健康茶をお探しの方
• 国産・産地明確な健康茶にこだわる方
• ノンカフェインで香ばしい飲みやすいお茶をお探しの方

ご注意事項

• 本品は韃靼そばを使用した食品（健康茶）です。医薬品ではありません
• お体に合わない場合はご使用をおやめください

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